Wirtschaft

Die Gemeinde Hilterfingen verfügt über einen sehr grossen Anteil an Wohnzonen. Die Arbeitszonen beschränken sich auf einen überschaubaren Bereich. Trotzdem gibt es eine beachtliche Anzahl Gewerbebetriebe, welche allesamt aus dem KMU-Segment stammen. Die grössten Arbeitgeber der Gemeinde Hilterfingen sind das Alters- und Pflegeheim Seegarten Hünibach und Jost Druck AG. Für eine Anzahl KMU-Betriebe ist das Gewerbezentrum Hünibach das Domizil. Dank einer langfristigen Planung konnte vor Jahren die schrittweise Umsetzung dieses Gewerbezentrums in Angriff genommen werden. Nach Abschluss der letzten Etappe wird das Areal insgesamt vier Kubusse umfassen, welche eine Vielfalt von KMU-Betrieben beherbergen.  

In den beiden Orten Hilterfingen und Hünibach gibt es rund 60 Gewerbebetriebe. Die Branchenvielfalt ist enorm - von A wie Architektur bis W wie Webdesign ist fast alles vertreten. Die Unternehmer haben sich im "Gewerbeverein Oberhofen Hilterfingen Hünibach" zusammengeschlossen und vertreten mit dieser Organisation die Interessen der Unternehmungen am unteren rechten Thunerseeufer. Der Gewerbeverein ist eigenständig, also nicht den Berner KMU angeschlossen. Die FDP Hilterfingen steht dem Gewerbe nahe und will für die Wirtschaft gute Rahmenbedingungen erhalten.

Auch Touristen und Feinschmecker kommen in Hilterfingen auf ihre Rechnung. Am Bekanntesten sind drei langjährig tätige Betriebe, die über eine grosse Tradition verfügen. In Hünibach befindet sich die alt ehrwürdige "Chartreuse", welche heute ein italienisches Restaurant beinhaltet. Im modern ausgestalteten Aussenbereich kann man sich auch am Thunersee ein bisschen wie in der Toskana fühlen. Weiter hat die Gemeinde Hilterfingen mit dem "Bellevue au Lac" einen Hotel- und Restaurantbetrieb, welcher mit einem wunderbaren Standort direkt an der Wasserkante des Thunersees auftrumpfen kann. Und hoch über dem Dorf befindet sich das "Schönbühl", an erhöhter Hanglage mit umwerfender Aussicht auf den Thunersee und die Berglandschaft des Berner Oberlandes.

Dazu gesellen sich eine Anzahl kleinere Restaurants und Café-Betriebe, welche zusammen eine vielfältige Angebotspalette bereit stellen. In der Gemeinde Hilterfingen lässt sich also für fast jeden Geschmack das geeignete Angebot finden. Und im Sommer ist die Badi-Beiz im Freibad Hünegg kaum zu toppen.

Mit dem Schloss Hünegg steht im Perimeter der Gemeinde Hilterfingen ein ehemaliger herrschaftlicher Landsitz aus dem 19. Jahrhundert. Das Gebäude liegt im Hüneggpark, welcher über einen wertvollen alten Baumbestand verfügt und allen Ansprüchen eines Schlossparks am Hang gerecht wird. Eigentümer des Schlosses ist der Kanton Bern und im Gebäude sind das "Museum für Wohnkultur des Historismus und des Jugendstils" sowie das "Schweizerische Gastronomie-Museum" beherbergt. Besonders wertvoll ist das Schloss Hünegg deshalb, weil Innenausstattung und Mobilien seit dem Jahr 1900 unverändert sind. Durch die hohe Qualität und Originalität ist ein Besuch des Schlosses sehr autenthisch und man fühlt sich um Jahrzehnte zurückversetzt.

Der "Verein der Freunde des Schlosses Hünegg" organisiert jeder Jahr ein vielfältiges Programm mit interessanten Angeboten. In den Sommermonaten wird das Schlosscafé betrieben, wo sich die Gäste im wunderschönen Schlosspark kulinarisch verwöhnen lassen können. Der Schlosskeller dient seit langer Zeit als Event-Lokal und kann von Gesellschaften bis zu 50 Personen gemietet werden. Im Sommer kann zudem der Aussenbereich für Apéroanlässe benutzt werden.

Das Schloss Hünegg ist zusammen mit dem Schloss Schadau in Thun sowie den Schössern von Oberhofen, Spiez und Thun im Verbund der Thunerseeschlösser und wird über diese Organisation vermarktet.